红河奶茶培训班-热线-飘味香一对一教学
奶茶已经成了年轻女性逛街、约会中的刚需品。据产业网的行业报告,奶茶的消费者中15-34岁的消费者占据68%,而根据几个奶茶品牌对自己消费者的调研数据,女性比例奇高,如“与期一会”的统计显示,男性消费者中每周喝“5杯以上”占比0%,而女性却占8.1%,喜茶官网也披露了其消费者男女性别比例为15:85,可见这些奶茶爱者中,女性的消费力惊人2014年,几位学者做了一项研究,比较奶茶和纯茶在胃中排空的速度差异。他们得出的结论是,差不多。一杯是300毫升红茶,一杯是250毫升红茶加50毫升牛奶,在胃中的被排空速度差不多。这项科学研究解答了我们“奶茶成瘾”的重大秘密——原来喝奶茶对我们的饱腹感的影响和喝茶差不多,简单来说,就是喝了不胀肚。
一些食品科学的研究也表明,当茶奶比例控制在某个范围内的时候,牛奶并不会影响我们对茶叶核心成分——茶多酚的吸收,而茶多酚对于牛奶中蛋白质的消化率有显著提高,和上面的研究互相印证,就可以看出奶茶的魅力所在:这样一杯甜甜的饮料,比咖啡浓茶更能让大多数人愉悦,何乐而不为呢。
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